Diyet uygulamaları dünyası büyüleyici olduğu kadar çeşitlidir de. Sağlık açısından etik hususlara kadar geniş bir yelpazedeki diyetler çeşitli bireysel ihtiyaçlara cevap vermektedir. Bunlar arasında Vegan, Vejetaryen ve Bitki Temelli diyetler büyük ilgi görmektedir. ‘Vegan, Vejetaryen ve Bitki Temelli Diyetler Arasındaki Farklar Nelerdir?’ diye merak ediyorsanız cevabınızı almak üzeresiniz.
Bir bakışta vegan, vejetaryen ve bitki temelli diyetler benzer görünebilir, ancak ince farklılıklar içerirler.
İlk olarak veganlık, beslenme alışkanlıklarının ötesine geçerek bütün bir yaşam tarzını kapsar.
Vegan diyetinde hayvansal kaynaklı tüm gıdalar yasak kapsamındadır.
Vegan beslenmeye bağlı olarak kalp hastalıkları, tip 2 diyabet ve belirli kanser türleri riskinin azalması gibi çeşitli sağlık faydaları bulunmaktadır.
Vegan diyetin yanı sıra vejetaryen diyet, bitki temelli beslenmenin belki de en eski biçimlerinden biridir.
Geniş vejetaryenlik şemsiyesi, her biri kendi kurallarına sahip birkaç alt kategoriyi barındırır:
Vegan diyete benzer şekilde, vejetaryen diyet de daha düşük kronik hastalık riski ile bağlantılıdır.
Bitki temelli diyetlerde ise temel olarak bitkilerden elde edilen gıdalara odaklanılır, ancak bu diyet türü zaman zaman et, yumurta ve süt ürünlerini de içerebilir.
Bütün gıdaları içeren bitki temelli bir diyet, işlenmemiş veya minimum düzeyde işlenmiş bitkisel gıdaları vurgular.
Tüm gıdaları içeren bitki temelli bir diyet, kilo yönetimi, kalp sağlığının iyileştirilmesi ve kan şekeri seviyelerinin kontrol edilmesi için faydalı olabilir.
Dilerseniz şimdi de vegan, vejetaryen ve bitki temelli diyetlerle alakalı sıkça sorulan soruların yanıtlarına bir bakalım.?
Vegan, vejetaryen ve bitki temelli diyetler arasında farklılıklar olsa da, hepsi bitkisel gıdaların gücünü kutlar.
Sağlık Bilimleri Enstitüsü Adana Şehir Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Gökhan Alıcı, hastaların kulaktan dolma ya da internette buldukları güvenilir olmayan bilgiler nedeniyle kolesterol konusunda kafa karışıklığı yaşadıklarını, bu yüzden kolesterol ilacı kullanmak zorunda olanları ikna etmekte güçlük çektiklerini söyledi.
Onbir ayın sultanı Ramazan ayına sayılı günler kaldı. Ramazanı sağlıklı ve rahat geçirmek için sahura kalkmaktan pide ve tatlı tüketimine dek bazı noktalara dikkat etmek büyük önem taşıyor. Sağlık uzmanları, tatlı ve pide tüketimi konusunda uyardı.
Singapur’da yürütülen araştırma, aşırı sıcak havaların erkeklerin doğurganlığını olumsuz etkilediğini ortaya koydu.The Straits Times Gazetesi’nin haberine göre, Singapur Ulusal Üniversitesinde yapılan çalışmada, 818 erkekten alınan sperm örnekleri …